面粉机械厂家为大家介绍小麦的种类
- 分类:行业动态
- 作者:荣成市荣麦机械有限公司
- 来源:http://www.rongmaijixie.com
- 发布时间:2021-03-30 12:36
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【概要描述】小麦的种类很多,小麦的品质也不一样,所以生产出来的面粉的品质也不一样。那么,接下来面粉机械厂家就简单给大家介绍一下小麦的种类。
面粉机械厂家为大家介绍小麦的种类
【概要描述】小麦的种类很多,小麦的品质也不一样,所以生产出来的面粉的品质也不一样。那么,接下来面粉机械厂家就简单给大家介绍一下小麦的种类。
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小麦的种类很多,小麦的品质也不一样,所以生产出来的面粉的品质也不一样。那么,接下来面粉机械厂家就简单给大家介绍一下小麦的种类。
1、按类型分类:根据小麦对温度的要求差异,可分为春性、冬性和半冬性或弱冬性。高纬度的春麦一般属于春性,较高纬度的冬麦一般属于冬性,较低纬度的秋播小麦则属半冬性至春性。
2、按小麦皮色分类,可分为白皮小麦和红皮小麦两种。结果表明,白小麦一般粉色较白,皮薄,出粉率高;红小麦一般颜色较深一点,皮厚,出粉率低。
3、按小麦粒质分类:小麦按籽粒品质分为硬质小麦和软质小麦。小麦断面呈透明状的为硬质粒。硬质率达50%以上的小麦称为硬质小麦,其面筋含量较高,筋力较强。小麦断面呈粉状的为软质粒,软质率达50%,面筋含量低,面筋质量差。硬质小麦粉适合做面包,而软质小麦粉适合做蛋糕和饼干。
4、按播种季节分类:播种季节分为冬小麦和春小麦。冬小麦秋季播种,初夏成熟;春小麦春天播种,夏末收获。根据气候条件,我国小麦分为三个自然区,即北方冬小麦区,南方冬小麦区,春小麦区。
以上就是面粉机械厂家简单给大家介绍的小麦的种类,希望您在看过之后能对其有进一步的了解,如果有这方面的需要,欢迎随时联系我们。
荣成市荣麦机械有限公司是一家主要生产各种型号面粉机、磨面机、辣椒制粉机及各种清理洗麦配套设备的企业。公司主要产品有维坊面粉机、烟台面粉机、青岛面粉机、小型面粉机、山东面粉机、虎山面粉机、中型面粉机、面粉机成套设备、家用面粉机、面粉加工设备、面粉机械等。
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